Mediterran, aber keine Pizza

Mediterran heisst nicht gleich Pasta und Pizza. Bei uns gibt es selbstgemachte Pasta, doch keine Pizza. Es gibt so viele leckere Dinge in der italienischen Küche. Ich möchte Ihnen was vorsetzen, was Sie nicht an jeder Ecke bekommen.

Ich spreche von frischen Fischen in Salzkruste, Sommersalaten, feinen Risotti und weiteren Gerichten, die einem das Wasser im Mund zusammenfliessen lassen. «Natürlich dürfen im Sommer Knusperli auf der Karte nicht fehlen. Wir haben ja den Bodensee direkt vor unserer Haustür.